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Wednesday, July 04, 2007

Raindrops keep falling on my head...

屬於香港人嘅啤酒不再扎根香港...
因為飲酒(水)思源...
東江水到每戶港人以前已經充滿添加劑/化合物...

咁日後唔再屬於香港人嘅啤酒, 味道咪唔同晒?
咁下次raindrops keep falling on my head 嘅時候, 我還可以驕傲嗎...

香港人嘅啤酒

Saturday, January 06, 2007

即食麵之父逝世

[轉貼 / Quote:Father of Instant Noodles]
2007年1月6日
被稱為即食麵之父的日清食品創辦人安藤百福,昨日傍晚因心肌梗塞在大阪一間醫院病逝,終年96歲。
安藤百福是日本籍台灣人,原名吳百福,在台灣嘉義出世,其後到日本經商,朝日新聞報導,吳百福發明即食麵,也是日清食品公司的創始人,他生於日本統治台灣時期,之後到日本經營針織品批發生意。一九三四年畢業於立命館大學。吳百福經營過製鹽業、金融業等,一九四八年,成立了日清食品公司的前身中交總社,經營貿易及批發業。並在1958年將即食麵推出巿場,受到廣泛歡迎.



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原來早在1958年已經有了即食麵...
還已為小時候, 80年代初,初嘗第一口instant noodles時, 其為新產物...
猶記起, 當時先母和鄰居彭師奶紛紛議論: "哎吔, X師奶, 唔好煮咁多即食麵比D細蚊仔食呀! D 麵上有層腊
架! 食得多個胃形成一層膜, 阻礙吸收架..., 好似話喺日本食死人, 先喺香港賣咋(話! 乜講到咁大?
), D 味精又喺無益架... 哎, 不過如果真喺要食, 學我煮時, 頭一浸水, 先倒掉...再煲水沖味粉啦..."

先父曾經由(未經証實)小道消息向小學霖透露: "即食麵其實為戰略用品, 行軍時, 省洗米煮飯時間...乃戰敗後之傑作, 云云..."

就這樣... 在這種陰霾下... 小學霖在飢餓交迫嘅情形下... 冒死進食即食麵, 而麵零己有二十多載...

而即食麵在許多年前, 已經進化為杯裝...

負笈英倫其間, 在唐人街, 同學們指明要買大埔工業邨出嘅原味, 不要Amsterdam 出嘅水貨...

最深刻還是那個回程時, 飛機上送的番茄味杯麵... 喺! 無錯, 喺番茄味... 口味呢回事... 唉!

Friday, December 15, 2006

澳X牛奶公司...


昨夜接老婆收工, 二話不說, 決定到澳X牛奶公司食茶餐。

蓆上, 有個身穿卡其色西裝外套, 貌似吳彥祖的老細類動物, 身旁放了一個Burberry suitcase, 但在閱讀港人驕傲 - 龍X門。

心中暗自打量, 到底白加士街有多長呢? 難道遇上渣老闆出來巡視業務?
還是渣老闆流落在怡情島上呢?

正當想得出神, 忽然, "炒蛋、多士、牛通, 邊位?" 如召喚獸般被召回人間。

不久前, 記得不清楚是孔少林還是方卓如, 淺淡翠華員工的成工管理可以作論文題才, 觀乎澳X牛奶公司, 餐牌上之精簡、單一, 多年不變, 但從早到晚, 坐無虛蓆, 員工的專業服務, 不假劉華教誨... 成工的管理題才確實俯拾皆是, 只待我們去了解。

BTW, 渣老闆呢? 走啦? 渣哥? 其猶龍乎?!

Saturday, November 25, 2006

未能食好

本人深受我國創意食品加害(頭髮鼓油, 避孕丸大閘蟹, 哮喘藥豬肉, 蘇丹紅雞鴨蛋, 不勝杖舉...) , 信心一再受損, 一眾高官, 薪高厚祿, 可能多吃外國進口食品, 對廣大市民日食數以百噸計問題食品未能"體察民情"...
May 姐說得妙: "常識 (Common sense) 已可治港"