儉 / 關於女人[二]

「大富由天、小富由儉」'講的都是量入為出、審慎理財的"硬"'道理。我可沒有見過外公, 為何育有五個兒女後, 第六個女孩才取一個儉字。
以為人多好辦事, 還是終於發現受騙, 未得回報己成足襟見肘...五個化骨龍, 按現價值HK$4M per head x 5 heads = HK$20M, 相當可觀。
可是成長需時, 不如粵語片的情節, 由馮寶寶到林家聲, 還是馮志豐到鄭少秋, 歷時二分鐘至半集片...

所以我有理由相信, 外公替第六個女孩取名字儉, 應該是自省或有所領會, 絕不是暗示外婆, 應省則省...

對! 母親排第六, 所以老爸經常說甚麼「煲滾(沸)水"6"家姐」那些爛gag
而那些「鴨仔到地、人唔(不)到地?」「擔梯食麪」「豬肉晒"薯涼"(布)」等鄉間笑話, 就只有她來自三埠或開平的媽子才會失儀捧腹...

猶記得媽子經常提起的兒時生活, 總是在田野間穿梭, 她說鄉間的田地靠岸, 一天, 風刮得很大, 浪頭頗高...她跟大姨和小同鄉在田間玩耍, 一不留神, 被一個浪頭推倒了, 差點兒不被捲走...稍一定神, 「撻撻...撻撻撻...」一尾跟她身軀差不多長的鯉魚在她身旁掙扎... (鯉魚可不是淡水魚嗎?)
「五姐... 魚啊...」她邊按着邊嚷道...不知用了多少氣力, 她倆姊妹才將大魚制服, 「那尾魚供我們全家吃了至少3天, 有一半用海鹽醃製起, 餘下的都轉贈坊鄰。」母親回想道...
現在回憶起, 我只想象到Eason 或司各脫魚伕背後那尾大魚... 她強調是鯉魚: 「牠長鬚的哦...」

母親就是那種堅定、單純、少說話的女性...白天到晚, 妳袛會見到她在左擦擦、右掃掃, 不是在廚房, 就是蹲在厠房內跟
洗衣板(那些木制的在頂上有個凹位放肥皂的已絕版了吧?)死過...
可能是職業病吧... 母親年青時在山頂跟洋人當過佣工, 由未受過正統教育, 到識講些英語單字及做洋餐, 我總有些佩服...

有人曾經說過, 每個人的名字或多或少都會給他 / 她一些負擔, 喚作'華雄"的不可能不給人抱打不平吧? 喚作'漢光"的不可能經常媚外吧? 喚作'子謙"的總不可大言不慚吧?
可能是名字招惹的禍, 母親生性節儉 、辛勤, 所以兒時我從沒埋怨要吃隔夜餸, 因為隔夜餸都煮得好食是近乎不可能的, 但她完成了impossible mission, 況且, 當你知道有些人只有甜醬餸飯, 一日三餐砂糖麪包皮, 有飯開是一種恩賜... (雖然對年青一輩說來這好像天荒夜談)

我可不能忘記八歲的那一天...正當我為了長了對大腳八而應不應繼續玩踢球...母親站在接櫈上邊涼衣服, 邊跟我說: 「媽媽有病, 快要死了, 你相信嗎?」「不信!」我沒有思巧便回答道(死亡可不是很遙遠的事嗎? 妳可不是老人啊...) 。怎麼可能相信一個每天勞動、早睡早起、不煙不酒的"健康"女人會染了肺癌?一個5' 4"左右140磅的人, 幾年間會消瘦到不足90磅...

她生病後的初年, 我憶起在刮颱風的日子, 她沒了半個肺仍背我過水漥... 我知道她想證明她仍很健康...因為她有所牽掛... 她放不下那過因她無知延醫得了後天弱能的女兒...她的生命力很頑強... 亦因此, 不多於兩年的壽命跟死神bargain多了三年...

兒時我家住在那些六層高沒有電梯的廉租屋, 我現在依然很懷念... 懷念鄰社間那份真... 每家每戶敞開著門, 由地面至天臺相互連結, 整個大遁環就是孩子間走不完的天地...每道樓梯都是外露的, 甚麽人上落也都一目了然, 母親們只消到門外嚷開飯或「死仔飽, 好返來做公課...」那有一家小孩不服從? 不, 倒是有的...但他們只有面對關上的鐵閘和吃閉門羹的下場... 母親們有時頗恨心的... 但是再恨心再堅强的人, 大限來時都只有默默接受...

到了我十三歲的那一年, 母親的身體已經很瘦弱... 我背着她拾級回家己經沒以前那麽困難...但我知道, 她跟我在一起的日子又再縮短了。 每次我跟母親覆診後回家, 我知道身旁總有很多雙眼睛看著... 他們都很熱心, 但沒有幫得上忙...因為都給我婉拒了... 因為那些時刻是屬於我們的... 我可以做的, 除了將那些讀不入腦的書本夾硬生吞活剝的擠入口, 就只有做個一般人認為好的孩子, 我總不能找個同齡或再少的女孩作她的媳婦吧...(需然我確實有認真的這樣想過)

沒多久, 她再不能再待在家中了, 往日, 住港島的, 都去了南塱山, 住東九龍的會去了靈實, 但她被派到明愛去了...記得上次, 她嚷着要吃咸湯丸, 我錯把鯪魚肉放到湯丸裏, 她可大發雷庭... 要知道, 病人都是對的... 雖然沒有永遠的...
原來, 鯪魚肉只是用來放湯的。 父親歸來時轉告我:「媽媽說湯丸都很好吃, 但稍為多了, 明天煮少一些吧!」

那是一個冷峻的清晨, 那天的冷是教人戀床的, 但那個如電影(英女皇)內一般analogue的電話響聲劃破了寧靜...
「學霖,醫院來電話啊!」祖母嚷著。

我領着姐姐, 渴望那輛往長沙灣的十四座跑快一些... 那條上山的長樓梯... 今天長了... 怎的跑不完, 對,我不停回頭看着姐姐, 有點兒焦急...
母親已經不在平日的那張床上...在那個狹小的房間內, 我看見一個失儀的男人不斷嚷着:「儉啊!儉啊!」她的臉被撫着, 她雙眼半合着...大姊也開始哭了...我開始甚麽都聽不到...直至回到家裏以前, 我沒有一點淚, 也沒有作聲...

那天以後, 我的朋友再見不到那個腳踏破風架BMX，在長梯窄巷穿插的學霖...因為他跟街市內的檔販熟諗了... 他開始做菜了...

有一天, 我跟內子說: 「妳可沒有婆媳間的煩惱啊!」
「也沒有奶奶疼啊!」內子說。

「是啊! 對不起...」

La Boum (初吻) / 關於女人[一]

[生命猶關, 學各方高人立個卸責聲明先:
本故事純屬猜想, 部份情節、人物,不盡不實, 如有雷同 實屬不幸]

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「你痴線o架! 」背後傳來爭吵聲... 我回頭看見女同事破口大駡男上司。
她一手按着額頭, 灰地毯上掉有一支黃色 highlight pen。她另一隻手旋即拿起手提包往大門跑...
「Elaine! 」我邊嚷着... 跟着自己也跟她跑了出去...

Elaine 跟我可是對歡喜寃家, 天生撈亂骨頭... 鬥嘴、單(雙)打、互片, 可是家常便飯...
有人曾說過, 打賭多少都可以, 我倆絕無可能走在一起... 可借, 我沒有下注...

「佢都痴線, 講唔贏人, 成支highlighter (車) 過嚟... submit claims 又無 substantiation...」Elaine 還很激動...
「我都想唔到, 佢會擲嘢... 我以為第一個喺公司(車)妳果個會係我...」我無奈的說着...
「有無約人食飯? 帶妳去平衡一下心理...」我提意道。

「焦焦焦、彭彭彭...」World Trade Centre 電子遊戲場內, 平日弱不禁風的女流已經成為一個不折不扣的凶殘鬥士。
自那個旁睌以後, 我倆間起了微妙的變化...
公司內, 我倆的單(雙)打、互片繼續...
私底下都會問暖噓寒, 「上個月BBQ時, 比你彈瘀咗隻腳趾還未好哦!」Elaine 嗔道。
「是嗎? 我可忘了...」我吱唔着。

在公車上...「那幾夜總是睡不上, 心裏總的無明火起, 不知為何, 但腳趾傳來的痛提醒了我, 你可真的是個衰人...」Elaine 還有些熱氣。

「妳真的有男朋友? 為何放假還經常跟我們大伙兒四處逛? 平日加放假我們見面還多呢...」我疑惑着。
「...」良久...「吖! 到埗了...」Elaine 回答道。
LF:「要不送妳上樓?」
E:「不! 這裏可以了」(以上對白+流程重覆了不少良夜)

直至一晚...「我可是認真的」我鮮有認真的道。
「我就是怕你認真, 你可沒有看過我們到泰國的相片嗎? 沒有吃那些手信不成?」Elaine 把頭輕靠我肩道。
「難道我明知故問? 我可不是個八卦男人」我沒頭沒腦的說。
「吖! 到埗了...」Elaine 回答道。
LF:「要不送妳上樓?」
E:「不! 這裏可以了」
E:「貓貓下個月結婚了, 她著我當伴娘... 明天可否同我去看朱義盛?」
LF:「噫! OK...」

那天我沒有跟她去挑朱義盛... 我另到了書店, 挑了本教人做手飾DIY的書...另到銅鑼灣廣場一期一樓挑了些石珠、鐵珠...幹起傻事來...

婚宴的前一天, 連同自接的紙盒、轉交了給她...我看不到她打開紙盒的表情...在紙花滿盛的盒子內, 她找到了她想要的朱義盛...
新娘子轉告我: 「她雙臉多紅、多靦腆, 她着我不用借她珠鍊了...」

那個星期天的下午, 我倆在我家的廳中相視而立著...
西斜的昏黄伴随著「菲糜糜之音」(不知repeat了多少遍)
那一刻, 不是相視無言, 祗是不言而諭...
加速的心跳聲在強大的歌聲下,還是被對方察覺到...
隔著衣物,我仍可感受到她的體温,
她呼吸的獨有氣味... 呵氣如蘭?
她身上的汗水跟Calvin Klein Escape 融合了...成了我碓認她身份的標記...
這頭屬鼠的白羊座小霸王, 甚麽都要做第一, 1st hon, team leader...
連吻也要比我搶先一步... 一切由她引領...
我可沒有告知她那可是我的初吻... 但笨拙的技巧應該瞞不到她...
濕潤的兩片輀唇彷忽要將我的靈魂吸走...
舌頭的配合只是本能動作...
間中的碰牙與傻笑為大家來個小休...

良久...
E:「我要退回禮服了! 我約了他在金都... 我要告知他我已有了決定...」
LF:「要不送妳去太子?」
她使勁地握着我雙手, 堅定的眼神, 深情的吻下來...
確認了我們日後無數個相類的下午、黃昏、一切一切...

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早前, 外遊期間, 嫂子在二萬五千尺的高空上, (介紹)着我看冰心的「關於女人」,
我看了前幾篇, 都是作者早期以男性身份寫的, 有趣得很…
要把自己跟冰心硬放在一起, 除了不分尊卑、更是不自量力…
但,既然每人都可以寫「我的志願」、「初吻」, 以小學生心態來個「關於女人」鬧著玩也可以吧...

老婆的性別是老公賦與的...

看過下文後, 竟有一絲內疚...

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老婆的性別是老公賦與的～張小嫻

男人向我投訴他老婆：「結婚之後，他簡直變了。從前，她喜歡看書。
現在，她更喜買六合彩，她會霸佔著電視機看六合彩攪珠。
她變得粗魯，我把東西亂放，她就會罵我。
以前那個溫柔的她，已經不見了，我覺得家裡好像多了一個男人。」

老婆的性別，是會愈來愈像她丈夫的。

婚前，被一個男人追求和愛護時，她是女性。

婚後，她要倒轉過來照顧她認為還沒有長大的丈夫。
身為家庭主婦，她不得不硬朗起來。

她也許常常要一個人去超級市場，抬著兩大袋東西回家。
日子久了，她的手爪也愈來愈粗壯。

一個千嬌百媚的女人，是這樣逐漸向中性靠攏旳。

當她有了孩子，她會更中性化。

我們偶然會看到以下這個新聞：
一個媽媽為了拯救險些兒被車撞倒的孩子，舉起了迎面而來的一輛私家車，事後她也不明白是哪裡來神力。
我們說這是母愛的偉大。那倒不如說，除了母愛之外，她變得這麼大力，是因為她愈來愈像男人。

你甚麼時候聽過一位未婚的小姐抱住一輛衝過來的私家車？

老婆的性別變得模糊，是老公的責任。

就是老公不夠man，她才要變man。

如果一個女人婚後仍然是個一百分的女人，那是因為她的丈夫太好，太man了。

好像很有道理的哦...親愛的男人，在抱怨老婆跟女友越來越沒女人味的同時，要想想自己是不是個可以讓女人依靠的男人啊！！

Vincci...

I learned that you were married to Malay last evening from uncle fong. It’s been not seeing you already 10 years. I wish you a sweet honeymoon and glad that you chose a right guy.

Last CNY holiday, I met your parents at the same place, asked by your father “Do you remember Vincci, our daughter?”
I was puzzled by the question. I remembered how frequent he phoned me when he felt that we’ve been together. Begging me not to continue the relation with you by both threats and soft words.
When I saw his haughty face last year, a sudden feel of bitterness proven that I chose badly.
I betrayed Love as if I betrayed you…

The one you already forgot…

我會做好妳老公...

我會做好妳老公...

這不是一個承諾...

祇是政棍的隨口曲...

Don't take it seriously...

雲...

原來雲不只有白色...

有黃色、籃色和灰色...

令我回憶起兒時上美術課堂的片段...

多謝妳! Scarlet...

洗大餅...

作夜兼職作洗大餅, 有以上重大發現...

難怪大文豪的創意在沐浴愛河時最盛...

巴貝利...

Burberry + Globalization (outsourcing) + Developing Countries = ?

[quote: http://news.bbc.co.uk/go/pr/fr/-/2/hi/uk_news/wales/mid_/6329703.stm]

Floral Talk...

女仕們... 收到這樣的花, 應作何反應?

老婆今day應該很busy...

老婆,

今day妳應該會很busy...
請放心... 我會在適當時候向損友叫唔好... ;)

With Love,
Grand >O<

喜氣洋洋...

喜氣洋洋...

Out-of-town w/o notice...

[koh_Samui_Airport / Feb 2007]


[Full Moon Party Feb 2007 / A place for you: 渣沽 & 空姐]


[For those people who 飲大！]


[The world under my itching feet...]


[My son / what if?]


[As time goes by...]


[My swimming pool...]

Green Market 結業了

同学們, Green Market 結業了... 以後只剩賤格market了...
集体回憶, 不限地域...

[quote:Closure of Green Market]

The Greenmarket opened as part of Eldon Square Shopping Centre in 1976. Some of the stall owners have been trading in the market all 31 years it has been open, including the March family, who have been selling fish in the city for 110 years...


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Have Your Say
What do you think about the closure of the Greenmarket? Are you sad or pleased to see it go? Have your say here...

Lee O'Neil
Why replace all of these shops with one or two large stores . The greenmarket was a family of shops which offered a wide range of choice. Yes things have to move on with modern times but the council have to leave some history in the town. Fancy pubs /casinos & so on the only history in Newcastle will be headstones in the graveyard. There most likley planning there next victim to takeover. That the council for you. I hope all the owners do really well Best of Luck for the future ahead.

K. Thomas
I disagree that the area will look better. It will have lost its character and begin to look like everywhere else. A Shopping centre does not attract people to a city. Its beauty, individuality, unique features and history does. I always take my visitors to the Market as well as other unique sights of Newcastle. They never want to go to the Eldon Square shopping centre!! Almost everywhere I go in the Western world the High Street looks the same now. Same name shops, same stuff in them. Newcastle is a wonderful city. Stop destroying it.

Jake Smith
Its a shame to lose something with identity but the building itself and the area was very dated and needed modernising. Newcastle is changing and sadly not everything can stay the same. At the end of all this the area will look better and the people of Newcastle will have a shopping centre that will attract even more people to experience this fine city!

Ann Bullock
i think it is very very sad that the Green Market in Newcastle has now closed it broke my heart to hear that is was closing as i lived in Newcastle all my life i now only come now & again to shop as i dont even live there any more

Paul Clark
the place was way past it's sell by date, so it was time to move on. No doubt the traders have got a few bob out of it, good luck to them.

Kirk
When such wonderful places have survived against the inferior supermarkets they should be backed up not closed. I am as many will be, gutted and will never shop for food at a supermarket, another tradegy for the real people and real food.

George Anthony
I think it is a good thing as times have to move on

Brian James
It's such a shame, it has been a way of life for the tradres and shopers for decades, it appears that the big supermarkets are taking away our heritage and culture, absolute disgrace.

mark
bit of a disgrace really. what do newcastle city council want?? more faceless, multinational brand names??

Linda
i have always loved it's uniqueness.people came from afar because it was so unique.i will be very very sad to see it go, as will thousands of other shopaholicks.not to mention buisnesses and empolees.i hope the council are happy, we're certainly not.

Rob James
Best wishes to the forgotten heroes...the market inspectors. I hope the 2 Daves and Ivan are being re-deployed elsewhere. As a former sub-contractor who repaired the doors on many occasions, I was always amazed by the amount of people that visited the place. Good luck to all that are being moved out!

無厘遊...

昨, 長夜多夢... 由於最後一個夢較接近夢醒時分...特別記得清楚,更顯其荒誕...
話說無厘由造訪林宅(按:林銀紙 by 曹超人), 但應該並非半山正宅... 反而有D似太古城...

大家一人一張紅A櫈仔, 坐在露台大譚養魚經... (Wa! 我好似養乜都X噃, 大膽到吹養魚心經)
不過, 如果你見到有人在浴缸內養錦鯉, 但全副武裝, 一絲不苟, 相信自信心都會增强咗...

良久, 阿林太凝視著我道: "啊! 整個月沒見了, 工作如何?"

"Am... 不錯, 還好... 不過我初次上來(造訪), 妳可能認錯人了！"我吱唔着

她好像滿不在乎, 但不知何如應對(我心裹想這是最common的客套話吧? 我可是魔童啊！)

我唯有打圓場: "係呀, 我係Messenger, MSN messenger 呀!"

聽罷, 見她跟女傭人摟作一團(好像好姊妹般), Ka ka 大笑 "MSN messanger... ka ka ka..."
(唔通林太成日MSN? 咪比渣沽知道呀! 佢好鬼唔nike ga！特別在上斑時分)

接着, 看見地台內有水積... (唔知係咪頭先飲荼時留下...)

連隨找個地拖, 喺咁拖... 但越拖越大鑊...

林生忽然道: "啊, 樓上滲水啊... 套Hi-Fi 可要弄壞了..."

我看着露臺的天花, 確實濕透了...

但... 天花6英呎高還不到, headroom怎的好像不合此比例? 想了想便睡醒了...

弱者勝利法?

小學時候,你有否戲謔身旁口音唔正的新移民同學? 有否對叫阿燦或姓和名字祗有兩個字的小朋友投以[注目]禮...

如果有的話, 這些都可能是你給予他們發奮的原動力...

划太遠了, 雖然話真人show在與世隔絕的玻璃[膠屋]內進行, 但投票的人卻在[隔絕]之外, 沒有受到輿論壓力的影嚮?

種族歧視?
[著名印度女生謝蒂參加這個節目時，其他參賽者涉嫌以帶種族歧視的言語辱罵她，節目惹來逾四萬次的投訴，及不少反種族歧視的團體以及印度官員批評，英國首相貝理雅、財相白高敦亦就事件開腔，強調不讚成種族歧視。Quote: http://www.mpinews.com/htm/INews/20070129/ta10845t.htm]

印度西施? / 波斯小昭? 確實不同凡響...
[Quote: http://www.thesun.co.uk/article/0,,11049-2007040583,00.html]

難怪2400多年前, 老聃教我們要虛下、要弱柔... 那管他大叫大嚷"內定、內定..."
[Quote: Shilpa Shetty on-line; http://www.shilpa-shetty.com/index2.html]

屑牙度的最後探戈

假如上天能夠使我成為世上最好的球員...

而上天真的聽見到...

接著, 一個身手矯健的年輕人, 穿起神聖的紫藍紅間Bacra球衣, 一跌不跌的在閃避一眾後衛的攔截...

最後, 他給超技術絆倒了... 但同時間, 這個年輕人已將皮球送進網窩了...

[quote: http://youtube.com/watch?v=-_U0a9med0Y]
這是(不是 / 因失傳了)一個TVads. 是一個一剔過的球賽片段...

這個年輕人叫做Ronaldo Luis Nazário de Lima...

後來, 他為個人及國家帶來無數榮譽...
[Quote: Ronaldo]

也贏盡了無數廣告商、球會及球迷的金錢... 及美女...

因此, 他的腳步給拖慢了下來, 他開始有身孕... 他長了雞眼... 雙腿玻璃化...

還有甚麼誘因可以促使他再發光發亮?

"足球是我的朋友" 戴志偉(大空翼)

他可不是足球小將...

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[後記]
他終於找到新老細了... 可不是呆子吧?
[quote: AC Milan]

大地主從來都是贏家?

記得Carriefour在香港的死因嗎? 公平? 何曾是絕對...

By the way, 蘋果裡的蘋果批於January 18th, 2007一篇"勁歌金曲最XXX女歌手"對[公平]有深層定義... [Quote: 勁歌金曲最XXX女歌手]

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UK grocers face competition probe

The control of land by Britain's supermarkets is set to be highlighted in a key Competition Commission report.
Campaign groups have criticised supermarkets including Tesco for owning large areas of undeveloped land across the UK, stifling potential competition.

But the supermarkets argue their ownership of so-called "land banks" has not distorted competition.

The outline report is also expected to examine whether aggressive pricing is forcing small shops out of business.

Tesco, Asda, Sainsbury's and Morrisons control almost 75% of the UK grocery market.

Watchdogs have previously said that the buying power of the big supermarkets could distort competition.

Property concerns

Tesco, which accounts for £1 in every £3 spent in the UK on groceries, currently has the largest land development portfolio of the major supermarkets.

At least two of the Competition Commission inquiry's six panel members want Tesco to give up some of the land it owns for further development, according to a recent Sunday Times report.


But Tesco, the UK's largest supermarket with a market share of more than 30%, has vigorously defended its position and said that it does not believe it has done anything wrong.

It said it would be "surprised" if the probe into the UK's supermarkets called for it to sell off some of the undeveloped sites it owns.

The Competition Commission's "emerging thinking" document is also expected to examine the relationship between the big supermarkets and suppliers, amid allegations that supermarkets' buying power has increased.

Further claims that the retail giants are distorting competition through their pricing behaviour - such as below-cost selling and price flexing - are also being investigated.

The Competition Commission's full report is expected to be published next year.

[Quote: Story from BBC NEWS:
UK grocers face competition probe]

Blu-Ray 王巧

難抵擋她雙眼睛的魅力 多吸引一顆痴心似著了魔
難擋她週身奔放的熱力 喜歡她早已拋開心中怯懦
沒法拒那心魔 那聲音似比一首怨歌
慾與愛 滿心窩 心 想要說聲 Encore

她的美麗眼波 她的美麗笑渦
她的美麗煽動情慾之火
她的冶艷惹火 咀巴似在噴火
不可拒絕我亦承認 我極傻 徒嘆奈何
她的美麗眼波 她的美麗笑渦
她將每份愛共情慾反鎖
她的誘惑太多 好比美麗禁果
她的態度似是謎樣 怎捉摸 問怎捉摸

[Quote: 甜蜜的禁果 /
曲：小田裕一郎 詞：鄭國江 編：羅迪]

電視撈飯 (美心MX反擊戰?)

自幼家貧, 當其他鄰居更換'彩電'時, 家裡還有個唔知幾時先壞嘅黑白電視機(後來我知道要一件物件壞喺好easy嘅事 <---奸笑), 還不是隨時、隨地有得看... 之但喺開飯時一定有得看, 因為先母話要看新聞woh!
定喺用來掩飾唔夠餸嘅日子呢? 哈! 講笑咋, 老媽子...(次次蒸蛋同蒸肉餅個碟都比我搶來盛飯撈汁就知我喺妳no.1 fans la!)
不過都好久沒有夢見妳了... 要保重啊! 咪比老豆飲咁多啤酒呀...

想當時先母都是電視撈飯的狂熱份子(甚麽家變、狂潮當然不可少), 作為兒女當然要撑這個米飯班主啦! 有得食、有得睇, 乎復何求?

昨夜, 在金巴利道上, 驚覺...原來電視撈飯的日子, 是可以這樣近...
即時的財經及天氣資訊...

生意越來越難做...


Dairy Farm 住喺星加坡, (0341)在神州片地開花...

尹思哲何時可給我們生動的指引???

即食麵之父逝世

[轉貼 / Quote:Father of Instant Noodles]
2007年1月6日
被稱為即食麵之父的日清食品創辦人安藤百福，昨日傍晚因心肌梗塞在大阪一間醫院病逝，終年96歲。
安藤百福是日本籍台灣人，原名吳百福，在台灣嘉義出世，其後到日本經商，朝日新聞報導，吳百福發明即食麵，也是日清食品公司的創始人，他生於日本統治台灣時期，之後到日本經營針織品批發生意。一九三四年畢業於立命館大學。吳百福經營過製鹽業、金融業等，一九四八年，成立了日清食品公司的前身中交總社，經營貿易及批發業。並在1958年將即食麵推出巿場，受到廣泛歡迎．



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原來早在1958年已經有了即食麵...
還已為小時候, 80年代初，初嘗第一口instant noodles時, 其為新產物...
猶記起, 當時先母和鄰居彭師奶紛紛議論: "哎吔, X師奶, 唔好煮咁多即食麵比D細蚊仔食呀! D 麵上有層腊
架！ 食得多個胃形成一層膜, 阻礙吸收架..., 好似話喺日本食死人, 先喺香港賣咋(話! 乜講到咁大?
), D 味精又喺無益架... 哎, 不過如果真喺要食, 學我煮時, 頭一浸水, 先倒掉...再煲水沖味粉啦..."

先父曾經由(未經証實)小道消息向小學霖透露: "即食麵其實為戰略用品, 行軍時, 省洗米煮飯時間...乃戰敗後之傑作, 云云..."

就這樣... 在這種陰霾下... 小學霖在飢餓交迫嘅情形下... 冒死進食即食麵, 而麵零己有二十多載...

而即食麵在許多年前, 已經進化為杯裝...

負笈英倫其間, 在唐人街, 同學們指明要買大埔工業邨出嘅原味, 不要Amsterdam 出嘅水貨...

最深刻還是那個回程時, 飛機上送的番茄味杯麵... 喺! 無錯, 喺番茄味... 口味呢回事... 唉!